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Nuestra historia

Despu茅s de recorrer el mundo trabajando en una aerol铆nea, Pascal se une a No茅 quien estudi贸 y trabaj贸 en restaurantes de prestigio en Par铆s Francia.

Siendo personas que nos gusta el buen comer y por ende el contacto con las personas que gustan del arte gastron贸mico.

Nuestro objetivo es brindarle lo mejor trabajando productos frescos y de calidad.

Pensando en la comodidad y deseos de nuestros clientes, ofrecemos el servicio de chef a domicilio.

El Chef

El chef No茅 P茅rez Ruiz, junto a su compa帽ero Pascal, son los propietarios del restaurante El Rinc贸n del Conquistador.

La historia del restaurante es una aventura que inici贸 hace m谩s de 8 a帽os. Despu茅s de irse a Francia para aprender franc茅s, sigui贸 una formaci贸n en hoteler铆a y turismo a trav茅s de la C谩mara de Comercio de Par铆s y de recibir el diploma de cocinero profesional.

Trabaj贸 10 a帽os en Par铆s en varios restaurantes de cocina tradicional y聽de alta gastronom铆a,聽 galardonados con tres tenedores en la Gu铆a Michelin.

Tuvo la oportunidad de conocer a muchos chefs y cocineros de la cocina francesa.

Alguien que inspir贸 su carrera, aparte de su abuela paterna, es Sabrina Cort茅z. Ella es sin duda la persona m谩s importante en su carrera, por haber despertado la pasi贸n por el arte culinario; fue muy exigente con el y de ella aprendi贸 que el trabajo se hace por el gusto y placer que le proporciona a sus clientes.聽 Y esto se convirti贸 en su filosof铆a personal y del restaurante.

Hoy en d铆a, conoce, descubre y sigue las influencias de la cocina francesa.

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y para sus eventos

Servicio de chef a domicilio

Elaboramos el men煤 a su medida y el chef lleva el servicio de restaurante a la comodidad de su hogar, desde parte de la elaboraci贸n hasta el plato servido en la mesa.

Para una ocasi贸n especial elaboramos un men煤 adecuado a su evento y se lo llevamos al lugar, esto puede incluir alimento, servicio de bebidas y meseros.

Adem谩s de la cocina francesa, el gusto por la cocina japonesa est谩 presente a trav茅s del bar de sushi, que es otro de nuestros servicios consentidos.

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